São 22.30. E de repente apetece beber o segundo café da noite antes de deitar no sofá para continuar a ver a série que ficou a meio, na noite passada. Mas... sabia tão bem comer um docinho antes... Já sei: Torta de laranja. Não há laranjas. Há limões!! Torta de limão. Já venho...
Já está no forno! Eu sei quem vai adorar saber que há bolinho na cozinha ;) Surpresa até ao momento que o cheirinho lhes chegar perto do nariz! Enquanto a torta está no forno, vou escrevendo. Acabou de entrar aqui alguém a dizer: Cheira-me a bolo!! Ahahah!!! Vamos à receita:
- 8 ovos
- 2 limões médios (raspa e sumo)
- 400 g de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha.
Preparação:
Não são horas de grandes cuidados. Logo, mete-se tudo na tigela e bate-se bem com a batedeira. Entretanto já liguei o forno para aquecer antes de começar a preparar. Unte um tabuleiro com manteiga e papel vegetal ou papel de cozinha... ups!!! Já venho. Ia queimando a torta. Enquanto arrefece, acabo de escrever.
Deite o preparado no tabuleiro e leve ao forno por 15 a 20 minutos. Até ficar doiradinha por cima. Estenda um pano lavado e polvilhe-o com açúcar. Desenforme a torta em cima do pano e enrole. Já está. Vou comer. Já venho!!!
Estava deliciosa. Como se estivéssemos a comer um lemon curd, mas sólido! São servidos? Agora vou pro ecrã!!
2 comentários
Viva!!!
Tenho que experimentar!
Nada melhor que o sabor do limão.
Esta ficará, certamente, naquele ponto agridoce maravilhoso.
Obrigada pela partilha destas receitas rápidas.
Obrigada pelo comentário. Quando não há laranjas… faz-se com limão. Foi uma surpresa para o bom. É menos enjoativa :)
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