Já sabem que não gosto de passar muito tempo na cozinha e normalmente faço comidas de forma rápida e fácil, exceto em jantares especiais e quando apetece algo mais elaborado.
Este arroz doce não é dos melhores que faço e que conheço mas nem por isso deixa de ser muito bom. É excelente para o doce do dia a dia.
Ingredientes:
2 carteiras de leite creme
1 litro de leite
250 g de arroz
7,6 dl de água
200 g de açúcar
3 cascas de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
Canela em pó
Preparação:
Num tacho deite o arroz na água a ferver, temperada com sal, e quando retomar a fervura deixe cozer por 5 minutos em lume brando. Junte meio litro do leite, já quente, as cascas de limão e o pau de canela e deixe cozer por mais 12 minutos.
Numa tigela junte o açúcar e o leite creme (que pode ser de qualquer marca), misture bem e dissolva com o restante meio litro de leite, frio. Junte ao arroz e deixe ferver 1 minuto. Convém ir mexendo o arroz para não pegar no fundo do tacho.
Retire do calor, use um recipiente grande ou vários individuais e sirva polvilhado com canela.
1 comentários:
Fácil e com toda a certeza delicioso
:)
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